原料/调料

                 高丽菜结 6个(含汁1/2杯)
                 嫩豆腐 1块
                 黑木耳、肉片 各适量
                 香菜 少许
                 水 4杯

                                                          (1)酱油 2大匙
                                                           盐 1小匙
                                                           香油 1/2大匙
                                                           糖 1/2大匙
                                                          (2)水 1大匙
                                                          太白粉 1又1/2大匙

方法

(1)将肉片略用1/2大匙太白粉抓过使肉质较嫩，豆腐切成方块，黑木耳切片，其他材料洗净备用。

(2)将水煮沸，倒入高丽菜结辣泡菜含汁及上述材料与调味料(1)一起熬煮10分钟，再改小火慢炖30分钟入味。

(3)起锅前以太白粉水(1大匙水加1大匙太白粉拌匀)芶芡即可。
此道料理也可作成烩饭食用。
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韩国人还真喜欢豆腐

这个应该好吃 我也喜欢吃豆腐 下饭 又有营养